How to : home made vegan nutella | CREMA DI NOCCIOLE VEGANA

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La ” nutella vegan ” , è una crema preparata interamente a base di ingredienti naturali e leggeri ,  come le nocciole il latte di riso , zucchero di canna … è un’ alternativa genuina alla Nutella , e a differenza di quest’ ultima , la nostra crema di nocciole è priva di  olio di palma , coloranti  , conservanti e aromi artificiali .

Ottima per farcire torte , preparare merende per bambini , gustarsela semplicemente con un cucchiaino , è piacevole al palato , leggermente granulosa e con un intenso gusto di nocciole e cioccolato .

INGREDIENTI :

( per 100 gr di prodotto )

● 80 gr di nocciole

● 85 gr zucchero biologico o di canna

● 80 gr di cioccolato fondente

● 120 gr latte di riso

● 30 gr di olio di semi

PROCEDIMENTO :

1. sciogliete 80 gr di cioccolato fondente in un pentolino su fuoco vivo , con il latte di riso .

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2. mettete in un mixer , lo zucchero di canna per renderlo ancora più fine , poi aggiungete a filo l’olio e successivamente le nocciole . continuate a mixare .

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3. una volta che il cioccolato si sarà sciolto completamente , aggiungetelo al composto pastoso di nocciole , olio di semi e zucchero , e continuate a mixare .

( la mia ricetta è disponibile anche su     TRIBÙ GOLOSA )

CONSIGLI :

1) una volta che avete preparato la crema di nocciole vegana , prima di metterla e conservarla in vasetti di vetro , assaggiatela provando a vedere se piace .potrete così aggiungere a seconda dei vostri gusti più o meno zucchero , o altre nocciole .

2) non preoccuparevi se la crema di nocciole vegana risulti troppo liquida , fatela riposare per una notte ed acquisterà solidità e compattezza .

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