Hamburger of patatoes and zucchini | HAMBURGER DI PATATE E ZUCCHINE

Buongiorno Dolcezze ,
Oggi voglio invitarvi a cucinare una ricetta facile facile da preparare , povera , ma allo stesso tempo gustosa .

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ROSTI DI PATATE E ZUCCHINE”

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INGREDIENTI :

– ( 200 gr ) = 2 patate
– ( 200 gr ) = 3 zucchine
– olio extravergine d’oliva
– sale ( q.b )

PREPARAZIONE :

● Posizionate in una ciotola le patate precedentemente lavate , sbucciate e grattugiate .

● Nel frattempo scaldate in una padella 2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva.

● Lavate , spuntare e grattugiate le zucchine ed unitele nella stessa ciotola delle patate .

● Con un cucchiaio , raccogliete e dividete l’ impasto ed in più parti mettetelo a cuocere nella padella con l’olio  formando dei medaglioni .
Fateli dorare in ambo i lati .

●  Spegnete il fuoco ed adagiate i rosti su della carta assorbente finché l’olio eccessivo non si sarà asciugato.

CONSIGLI :

A me piace molto aggiungere sempre una nota piccante ai piatti che cucino quindi , consiglio , ( a chi piace ) di aggiungere all’impasto una spolveratina non eccessiva di pepe o peperoncino .

È una ricetta molto  facile ,  povera di glutine ed inoltre può essere cucinata anche dalle persone vegetariane e vegane .

Mi raccomando , cucinatela e fatemi sapere se vi è piaciuta .

Se avete in fine , un’altra ricetta simile a questa o un’altra idea di come vorreste accostare questi 2 ingredienti fatemelo sapere commentando l’articolo .

Sharoon ♡

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14 thoughts on “Hamburger of patatoes and zucchini | HAMBURGER DI PATATE E ZUCCHINE

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