Wellcome fall I BENEFICI DEGLI AGRUMI

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Si, lo so sono abbastanza in ritardo per poter scrivere quest'articolo , ma … quale modo migliore per poter dare il benvenuto all' Inverno ?
Senza alcun dubbio gli agrumi simboleggiano questa fredda e intensa stagione , ricchi di vitamina C , ci aiutano a combattere al meglio le malattie da raffreddamento tipiche di questo periodo come :
– raffreddore
– febbre
– mal di gola

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L ‘ Arancia

L’ arancia , è sempre un ottimo alleato per

–  intestino pigro ( stimola la produzione di succhi gastrici )
sistema immunitario ( svolge un azione antiossidante )
Arteriosclerosi ( se la vitamina C contenuta in essa viene assunta con regolarità )
circolazione ( grazie all’ elevato contenuto di potassio )
cancro ( i suoi potenti antiossidanti circolano nel sangue e combattono l’ alterazione del DNA )
denti e ossa ( grazie al contenuto di magnesio )

IN CUCINA

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Tutti gli intenditori di cucina sapranno di certo , che l’ arancia si sposa benissimo col cioccolato , soprattutto se fondente .
Durante la preparazione di una torta , di un dolcetto o di una ganache aggiungete sempre un goccio di spremuta d’ arancia , un esempio pratico è quello della torta viennese ” Sacher ” , farcita con marmellata d’arancia .

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Il Mandarino

Il mandarino si distingue dall’ arancia non solo per le sue dimensioni più ridotte , ma anche perchè la sua
polpa è leggermente più tenera e dolce .
– combatte la stitichezza
– è ricco di magnesio , fibre , sodio , manganese , potassio , calcio
– l’ olio di mandarino combatte le smagliature
– combatte i radicali liberi dunque contrasta l’ invecchiamento .

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Il Limone


Il limone oltre a essere un agrume dalle mille proprietà terapeutiche è anche molto utilizzato nel campo medico e cosmetico .
È inoltre noto per le sue proprietà :
depurative e disintossicanti
– combatte l’ ipercolesterolomia
– previene il  tumore ad organi come il fegato e al pancreas
– la buccia di limone bollita in un po’ d’acqua cura io mal di stomaco e la nausea
– oltre a contenere vitamina C , contine le vitamine A e B che aiutano il ringiovanimento del cuoio capelluto e la vitamina PP che previene le dermatiti .


IN CUCINA

A mio parere bisognerebbe sempre avere almeno mezzo limone nel frigorifero . Esso infatti , è utilissimo per svariate preparazioni culinarie :
– per peparare marinature di carne e di pesce
– per evitare che la verdura si annerisca
– preparazione del limoncello ottimo digestivo
– la sua scorza è spesso utilizzata per la preparazione di per dolci creme sia  dolci che  salate .

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LIME

Il lime è un’ agrume tropicale molto simile al limone , ciò che lo diffrrenzia da quest’ultimo è la forma più circolare e la buccia lucida e di un colore verde vivo .

Il lime è molto utile per :
– ridurre il colesterolo se assunto con i pasti
– ridurre la stanchezza grazie al suo elevato contenuto di potassio
repellente contro le zanzare infatti il suo odore molto forte viene considerato sgradevole dagl’ insetti
– combatte le infezioni grazie alle sue proprietà antisettiche
– contrasta l’ invecchiamento degl’occhi dunque protegge la vista
– elimina le macchie della pelle .



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POMPELMO

Il pompelmo è una fonte ricchissima di proprietà
– disintossica il fegato
– prevenzione di alcuni tumori.
– contiene buone quantità di vitamina C oltre che vitamine A e del gruppo B. – è ricco di fibre, sali minerali come potassio e flavonoidi
– consigliato nelle diete dimagranti per le sue doti brucia grassi
– ricco d’acqua com’è stimola la diuresi perché ricco d’acqua


IN CUCINA


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Se avete solo e sempre mangiato il pompelmo semplicemente assoluto , vi consigio di provare gustarlo arrostito con un paio di cucchiai di miele , sarà una delizia per il palato .


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10 thoughts on “Wellcome fall I BENEFICI DEGLI AGRUMI

  1. Pingback: Chocolate benefits | CIOCCOLATO PROPRIETÀ E BENEFICI . | SharoonVanityBlog

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